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  1. 2008.10.06 그 유명한 덴마크 다이어트 식단! 1
  2. 2008.10.06 덴마크 다이어트란?

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덴마크 다이어트를 해보겠다는건 아니지만 식단을 보고 '허억!' 눈이 띠용 튀어나오는 줄 알았다.
우리 나라 사람이 밥을 안먹고 살 수 있을지 의문도 가지면서...

한끼라도 계획된 식단에서 벗어나 식사를 하면 처음부터 다시 시작해야 하므로 주의


덴마크 다이어트중 꼭 지켜야 할 사항!!
 
1 모든 요리에 소금을 넣지 않는다
소금기가 밴 음식은 입맛을 좋게 하는 다이어트에 역효과를 낼 뿐 아니라 몸이 수분을 흡수하기 쉬운 상태로 만들어 몸이 붓는 원인이 되고 위를 늘린다. 달걀 삶을 때나 스테이크, 생선 등을 구울 때 절대 소금을 넣지 않는 것이 덴마크 식단의 조리법이다.
 
2 커피는 블랙으로 마신다
‘No 설탕, No 크림’을 꼭 지킨다. 취향이 아니라도 블랙커피를 반드시 지켜야 한다. 블랙커피는 칼로리가 없기 때문에 마음껏 마셔도 좋고, 이뇨작용을 하기 때문에 다이어트에 도움이 된다. 하지만 너무 진하게 먹으면 위에 부담을 주니까 연하게 타서 마신다. 배가 고파 견디기 힘들 때 커피로 빈 배를 달래보자.
 
3 고기도 기름 없이 굽거나 찐다
흰살생선이나 쇠고기 조리법도 절대 소금기와 기름기 없이 프라이팬에 굽거나 찌는 것이 좋다. 토스트나 모닝빵도 잼이나 버터를 바르지 않고 그냥 먹어야 한다는 것을 명심하자.
 
4 운동도 반드시 병행한다
식이요법으로 살을 뺄 때는 운동을 병행해야 좀더 효과를 볼 수 있을 뿐 아니라 탄력적으로 살 빠진 몸매를 유지할 수 있다. 식이요법만으로 뺀 살은 요요현상이 쉽게 나타나기도 한다. 집 주변을 빠른 걸음걸이로 산책하고, 웬만한 계단은 걸어서 올라 다닌다. 먹은 게 적어서 움직일 힘이 없다는 핑계로 가만 있지 말고, 더 많이 움직인다.
 
5 샐러드는 레몬즙이나 식초만으로 간한다
대부분 기름으로 되어 있는 샐러드 드레싱을 사용하는 것은 절대 금물. 너무 심심하게 느껴진다면 레몬즙이나 식초를 뿌려 상큼한 맛을 즐긴다.
 
덴마크식 다이어트후 보식
이렇게 특정식단을 이용한 다이어트는 일반식사로 넘어오면서 필히 살이 찌게 되어 있습니다. 게다가 평소 우리가 먹지 않던 종류를 먹다가 우리가 일반적으로 먹는 밥과 김치류로 돌아오면 양의 측정이 매우 어려워지죠. 입맛조절도 잘 되지 않구요. 다음은 네어버 icc29(링크)님의 올려주신 보식식단표입니다.

 
 
 
 
 
 
 
               다이어트 후 보식 식단

아침

점심

저녁

1일

현미죽(100)또는 야채현미죽 

간장(10)

두부 3/8쪽(80)

오이반개(9)

현미죽

간장

치즈한장

현미죽절반

두부3/8와 간장

양배추 삶은 것(20)

2일

현미죽

간장

계란찜(50)

현미죽

간장

꽁치(50)

오이반개

현미죽절반

곤약(9)

와사비간장 또는 초고추장

오이반개 /치즈한장

3일

현미죽

김국(30)

두부김치(60)

오이반개

현미죽

김국

두부김치

고추2개(4)

현미죽절반

닭고기 한조각

물미역/초고추장

4일

현미밥 반 공기(150)

미역국(70)

버섯 데친 것(26)

와사비간장(18)

날 김 구운 것(5)

간장(10)

현미밥반공기

미역국

곤약

와사비간장 혹은 초고추장

날 김 구운 것/ 간장

구프랑소시지(40) /케첩(20)

야채 현미죽

물미역 

초고추장(25)

5일

현미밥 반 공기

쑥국(60)

날 김 구운 것

간장

물미역 (12) / 초고추장

현미밥반공기

쑥국

계란찜

고추2개(4)

날 김 구운 것/ 간장

현미죽절반

두부와 간장

오이반개

6일

현미밥반공기

묵무침

고추2개(4)

날 김 구운 것 /간장

두부김치

3분쇠고기카레(175)

현미밥 반 공기

오이반개

순두부(47)

현미밥 반공기

양념간장(33)

오이반개

7일

현미밥 반 공기

콩나물 북어국

생선 한 토막

고추2개

현미밥반공기

콩나물 북어국

날 김 구운 것 / 간장

닭 가슴 살 구이

현미밥반공기

베지버거 또는 구프랑

케첩(20)

오이 또는 양배추

8일

현미밥반공기

순두부찌개(80)

날 김 구운 것

간장

고추2개

현미밥 반 공기

순두부찌개

날 김 구운 것/ 간장

버섯 데친 것

초고추장 또는 와사비간장

현미밥1/4

쇠고기 스프 일인분(24)

오이반개

9일

현미밥반공기

미역냉국

시금치나물

구프랑구이/ 케첩

날 김 구운 것/간장

현미밥반공기

미역냉국

고추2개

생선한토막

날 김 구운것/간장

야채샐러드(토마토등등)

두부김치

 

10일

현미밥반공기

된장찌개

고추2개

두부2/8

간장

미숫가루한잔

토마토한개

치즈한장

현미밥반공기

3분쇠고기카레

오이 또는 자몽

 


Posted by 까모야
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그닥 추천하고 싶지 않은 다이어트 방법이긴하나 요즘 덴마크 다이어트 열풍이 부는 걸 보면 아무래도 효과가 큰 것 같다. 덴마크 다이어트라는 게 정확히 어떤 다이어트 방법을 말하는지 검색해봤다.

달걀과 채소를 이용한 고단백 저열량 식단으로 되어 있으며, 이 식이요법이 끝나면 체질이 변화되어 인체가 탄수화물을 받아들이지 않는 상태가 되기 때문에 체중을 그대로 유지할 수 있다. 주 메뉴는 삶은 달걀, 자몽, 채소, 블랙커피, 쇠고기, 닭고기, 양고기, 토마토 등이다.

탄수화물·지방·염분의 섭취를 제한하여 저열량 상태를 유지하는 방법이기 때문에 음식을 만들 때에는 소금이나 설탕 등을 사용할 수 없으며 주로 굽거나 찌는
조리법을 이용한다. 요요현상을 막기 위해서는 운동도 함께 시행해야 한다. 다른 식이요법에 비해 영양을 균형적으로 섭취할 수 있고, 변비도 덜 생긴다는 장점이 있다.  

보통 2주 동안 시행하는데, 7~12㎏ 정도 체중을 줄일 수 있는 것으로 알려져 있다. 그러나 한끼라도 계획된 식단에서 벗어나 식사를 하면 처음부터 다시 시작해야 하며, 식이요법 후에도 감자·쌀·옥수수 등의 탄수화물이 함유된 식품은 먹으면 안 된다.

하루에 섭취하는 총열량이 700~900㎉ 정도밖에 안 되기 때문에 체중감량 효과가 크지만 그 대부분은 체수분 손실로 인한 것이기 때문에 장기간 시행하면 건강을 해칠 수 있다. 또 단백질을 주로 섭취하게 되므로 케톤이 많이 생성되어 신체적 부작용을 일으킬 수 있고, 주식이 되는 달걀에
콜레스테롤많이 함유되어 있어 주의해야 한다.



Posted by 까모야
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