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봄에는 역시 신선한 야채가 최고! ‘채식요리’

야채 한정식 ‘배동받이’
정통 한정식 코스요리 집. 여섯 종류가 마련돼 있으며 코스마다 풍성한 자연산 봄나물이 한 상 차려진다. 쑥부쟁이 등 여러 종류의 생소한 봄나물을 맛볼 수 있다.
방영 : SBS <결정 맛대맛> 가격 : 1만7000~5만5000원(1인분) 위치 : 서울시 종로구 삼청동 문의 : 02-777-9696

산채요리 ‘오대산산채’
신선초, 곰취, 산마늘, 두릅 등 몸에 좋은 야채만을 엄선한 산채요리. 야채나물의 향이 날아가지 않도록 데치거나 볶고, 끓인 반찬들도 하나같이 정겨운 할머니의 손맛이다.
방영 : SBS <생방송 모닝와이드> 가격 : 1만3000~2만5000원 위치 : 서울시 서초구 양재동 문의 : 02-571-4565

산채정식 ‘산마루가든’
새콤한 초간장달래무침과 매콤한 돈나물초고추장무침 등 상큼한 봄나물이 지친 기력을 회복시키기에 충분하다. 주인이 직접 쑨 도토리묵도 맛있다.
방영 : MBC <찾아라 맛있는 TV> 가격 : 1만원 위치 : 경기도 가평군 외서면 문의 : 031-585-8989

보리밥쌈정식 ‘일산 고향 잎새’
농장에서 직접 재배한 참나물, 고사리 등 신선한 7가지의 나물을 보리밥에 쓱쓱 비벼 먹는 나물보리쌈밥. 봄철 깔깔한 입맛을 다스리는 데 최고다. 100% 무공해 유기농.
방영: SBS <생방송 모닝와이드> 가격 : 8000원 위치 : 경기도 고양시 일산구 풍동 문의 : 031-904-3356

채식 중국요리 ‘신동양대반점’
고기를 원하지 않는 손님들에게는 야채만으로 모든 중국요리를 해준다. 단 채식요리를 원할 때에는 주문시 미리 일러줘야 한다.
방영 : SBS <결정 맛대맛> 가격 : 야채짜장면 4000원 위치 : 여의도 종합상가 5층 문의 : 02-782-1754


평범한 음식은 싫다! ‘별미 요리’

연정식 ‘샘이 깊은 물’
은은하고 신비로운 연 향이 평범한 입맛을 색다르게 바꿔줄 만큼 독특하다. 연정식은연죽과 연밀쌈전, 연수육, 연 밥, 연국수, 연정과 등 연을 주재료로 한 음식들로 푸짐하게 차려진다.
방영 : MBC <찾아라 맛있는 TV> 가격 : 1만원 위치 : 충남 공주시 반포면 봉곡리 문의 : 041-857-6336

다양한 꼬치요리 ‘화투’
뽑아 먹는 재미가 있는 꼬치요리. 특허받은 숯불 고갈비꼬치에서부터 입 안에서 톡 터지는 맛이 일품인 날치알꼬치까지 종류도, 맛도 가지가지다. 세계 각국의 전통 향신료와 소스를 사용해 외국인들에게도 인기.
방영 : SBS <생방송 모닝와이드> 가격 : 7500∼2만원 위치 : 서울시 광진구 광장동 문의 : 02-458-7077

흑염소불고기 ‘대성집’
산후조리와 허약체질에 특효가 있다는 흑염소로 만든 별미 요리. 일반 불고기양념과는 또 다른 이 집만의 독특한 양념이 맛의 비결.
방영 : MBC <토요일엔 떠나볼까> 가격 : 2만5000원(400g) 위치 : 부산광역시 금정구 금성동 문의 : 051-517-0120

해계탕 ‘천석골’
해계탕은 닭 뱃속에 참게를 넣고 끓여주는 이색 요리. 일반 탕요리와는 비교할 수 없을 만큼 시원하고 담백한 국물 맛이 특징. 탕을 먹고 난 후 제공되는 해계죽은 배불러도 수저가 갈 정도로 맛있다고.
방영 : MBC <찾아라 맛있는 TV> 가격 : 4만원(3인분) 위치 : 경기도 고양시 일산구 성석동 문의 : 031-977-2701

카레순두부 ‘순두부마을’
보들보들한 순두부와 카레의 향이 맛있게 조화를 이룬 카레순두부. 주인이 정성껏 만든 순두부를 사용했기에 맛이 더욱 고소하다.
방영 : SBS <생방송 모닝와이드> 가격 : 5000원 위치 : 서울시 강남구 역삼동 문의 : 02-558-9669
Posted by 까모야
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