냉면, 별미, 여름, 맛집, 맛집소개, 맛집정보
물냉면 고박사냉면 80년 전통을 이어오고 있는 평양 물냉면 전문점. 순모밀을 갈아 만들기 때문에 면발이 질기지 않고 구수한 맛이 난다. 국산 녹두로 만든 빈대떡도 별미. 방영_ SBS <결정 맛대맛> 가격_ 5800원 위치_ 경기도 평택시 평택동 문의_ 031-652-1199 과일냉면 온더락 밀가루 반죽에 시금치를 넣어 면 색깔이 녹색이다. 야들야들한 면에 멜론, 수박, 토마토, 딸기, 키위 등 각종 계절과일이 들어간다. 새콤달콤한 맛으로 여성들이 즐겨 먹는다. 방영_ MBC <생방송 화제집중 > 가격_ 1만2000원 위치_ 서울시 강남구 청담동 문의_ 02-544-1840 평양냉면 을밀대 정통 평양냉면의 맛으로 유명하다. 쫄깃한 면발과 얼음 알갱이가 가득한 시원한 국물이 일품. 구수하고 진한 고기육수도 인기다. 평양을 상징하는 냉면집 ‘옥류관’의 맛을 재현한 냉면의 명가. 방영_ MBC <찾아라! 맛있는 TV> 가격_ 6000원 위치_ 서울시 마포구 염리동 문의_ 02-717-1922 비빔냉면 최고집함흥냉면 야채와 전복, 해파리, 간재미, 해삼, 갑오징어 등 신선한 해물이 들어간 비빔냉면. 가격 대비 고급 재료가 많이 들어간 것이 특징이다. 이 집만의 비법으로 만든 매콤한 양념소스도 인기. 손님의 90%가 이북식 만두와 함께 나오는 세트 메뉴를 찾는다고. 방영_ SBS <결정 맛대맛> 가격_ 7000원 위치_ 경기 분당구 야탑동 문의_ 031-708-8787 오징어냉면 최냉면집 가족끼리 오붓하게 외식할 수 있는 곳. 물회육수에 산오징어와 야채를 넣은 물냉면식이다. 고춧가루가 들어가 매콤하고 쫄깃쫄깃한 맛이 특징. 이 집의 주메뉴인 오삼불고기와 같이 먹으면 더욱 개운한 맛을 느낄 수 있다. 방영_ MBC <생방송 화제집중> 가격_ 8000원 위치_ 서울 마포구 도화동 문의_ 02-484-0441 물회냉면 흑산도수협회타운 흑산도 수협에서 직송하는 국산 홍어만을 취급한다. 물회냉면에는 간재미와 홍어가 들어가는데 홍어만 넣는 특별주문도 가능하다. 흑산도 홍어회는 한 접시에 9만5000원. 방영_ KBS <VJ 특공대> 가격_ 6000원 위치_ 서울시 동대문구 답십리동 문의_ 02-2217-8244 |
비빔국수 명동할머니 막국수 짠지를 이용한 옛날비빔국수와 직접 만든 두부가 들어간 두부국수가 인기 메뉴. 고춧가루와 간장을 넣어 이 집만의 비법으로 만든 양념장이 맛의 열쇠다. 멸치, 조개, 북어를 넣어 끓인 ‘진국’은 속풀이에 그만이라고. 방영_ KBS <VJ 특공대> 가격_ 2500∼3500원 위치_ 서울 중구 명동 문의_ 02-778-2705 오이소박이냉국수 개성집 오이소박이 국물에 배, 양파, 배추김치를 넣어 간 육수를 섞어 국물을 만든다. 국수 위에 얇게 썰어 절인 하얀 무, 파란 오이를 얹어 낸다. 시원한 맛이 일품. 방영_ KBS <VJ 특공대> 가격_ 4000원 위치_ 경기도 남양주시 조안면 문의_ 031-576-6497 메밀비빔국수 부흥국수 50년 전통의 국수 전문점. 봄·가을엔 잔치국수, 여름엔 메밀국수가 인기다. 쌀과 밀가루를 적정 비율로 섞어 면발이 차지고 부드러운 것이 특징. 손반죽 소면을 1kg당 3000원에 판매하고 있다. 방영_ MBC <생방송 화제집중> 가격_ 3000∼5000원 위치_ 경기도 의정부시 의정부3동 문의 031-873-6533 일본식 해물국수 스시꼬 구운 복뼈를 2시간 동안 우려낸 국물에 마를 갈아 넣은 육수 맛이 독특하다. 전복, 문어, 성게, 연어알, 대하 등 각종 해물이 들어간 보양식. 흑미를 섞어 만든 흑면이 맛을 더한다. 방영_ MBC <찾아라! 맛있는 TV> 가격_ 1만5000원 위치_ 서울시 서초구 서초동 문의_ 02-3481-3071 호박국수 시골마당 호박 100%로 만든 국수 면발이 아삭아삭 씹힌다. 달지 않고 시원한 맛이 특징. 호박물국수, 호박비빔국수가 있으며 양념장은 이 집만의 비밀이다. 방영_ SBS <결정 맛대맛> 가격_ 5000원 위치_ 경기도 가평군 하면 현리 문의_ 031-585-2309 메밀국수 옛골 평창에서 나는 국산 메밀 100%로 만든 면발이 쫄깃하다. 음식에 들어가는 모든 재료는 인근에서 유기농 재배한 것. 고기를 쓰지 않고 야채와 과일을 갈아 넣은 육수가 담백하고 개운하다. 방영_ MBC <찾아라! 맛있는 TV> 가격_ 4000∼4500원 위치_ 강원도 평창군 평창읍 문의_ 033-336-3360 동치미국수 죽여주는 동치미국수 시원한 동치미국수를 4계절 맛볼 수 있는 곳. 직접 담근 동치미에 삶은 중면을 넣고 살얼음을 동동 띄워 낸다. 감자전, 비빔밥과 함께 먹으면 더욱 맛있다. 방영_ SBS <모닝와이드> 가격_ 4000원 위치_ 경기도 남양주시 조안면 문의_ 031-576-0109 한치비빔국수 춘천막국수 막국수와 고소한 한치의 찰떡궁합. 사골육수에 배, 양파 등을 갈아 넣어 만든 양념장을 뿌려 비벼 먹는 쟁반비빔국수식이다. 곁들여 나오는 된장국, 콩나물국이 시원하다. 방영_ SBS <생방송 투데이> 가격_ 4000∼5000원 위치_ 서울 중구 회현동 문의_ 02-2128-6831 잔치국수 할매국수 비닐하우스로 만든 허름한 함바집 분위기가 맛을 돋운다. 큼지막한 양푼에 직접 국수를 말아 먹는 셀프서비스가 이색적. 이 집의 또 다른 별미인 비빔밥과 곁들여 먹으면 더욱 맛있다. 방영_ MBC <찾아라! 맛있는 TV> 가격 4000원 위치_ 서울시 강서구 화곡동 문의_ 02-2602-7106 |
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